المجلد والعدد: المجلد 50، العدد 1، مارس 2019 
تکنولوجیا وخصائص الجبن منخفضة الدسم

الصفحة 15-27

احمد رفعت عبد الوهاب همام؛ مصطفى صلاح ابراهیم احمد


إستخدام المنتجات الثانویة لجذور الجزرالأحمر کمصدر للصبغات الطبیعیة

الصفحة 50-61

حماده خلف حسان مجلى؛ سومیة محمد إبراهیم درویش درویش؛ حسن إسماعیل عبد الحکیم؛ أحمد محمد محمد عبد الرحمن


استجابة محصول البصل للرش الورقی بالأحماض الأمینیة ومستخلص الخمیرة والبورون فی صعید مصر

الصفحة 149-159

جمال حسین عبد الرحیم؛ محمد عبد الله عزب عبد الله؛ عبد المنعم عباس جامع؛ محمد سلیمان سلیمان البسیونی


دراسة اقتصادیة للوضع الإنتاجی والتجارة الخارجیة لأهم للنباتات الطبیة والعطریة فى مصر

الصفحة 181-194

حسن موسى رضوان؛ مصطفی عبد الحمید أبوالعنین؛ ابومسلم علی شحاتة ابوزید القرقاری؛ إسماعیل عبد المالک محمد إسماعیل