Productive Adaptability of Naked Neck Chicken under Subtropical Conditions A-Meat Production

Abd El-Fattah, Mostafa .G.; Asad, Mohamed; Abdelnabi, M

doi:10.21608/ajas.2012.267028

Productive Adaptability of Naked Neck Chicken under Subtropical Conditions A-Meat Production

Document Type : Original Article

Authors

Animal and Poultry Science Dept., Assiut Univ, Assiut, Egypt 71526

10.21608/ajas.2012.267028

Abstract

Crossbreeding is considered a simple approach to improve poultry productivity depending on heterosis. As such, this experiment was conducted to use this phenomenon to increase meat yield in the local strains through crossing with broiler chicken. Sharkasi chicken (Nana) and Cobb parents (CC) were used as source for fertilized eggs required in this study. All possible mating combinations between the two strains were made to produce offspring (CC, NaNa, Nana, and nana); crosses (NaC and naC) and reciprocal crosses (CNa and Cna). The obtained chicks were wing banded, brooded in a floor pens under standard environmental conditions and fed ad libitum during the experimental period. Body weight as well as feed consumption was recorded at 0, 2, 4, 6, and 8 weeks of age to evaluate growth performance. At the end of the experiment (8 weeks), represented birds from each genotype were taken and slaughtered for carcass measurements

Main Subjects

Animal Production

Article Title [العربیة]

الأقلمة الإنتاجية للدجاج عاري الرقبة تحت الظروف شبة الأستوائية

Authors [العربیة]

مصطفى عبدالفتاح
محمد اسعد
محمود عبدالنبى

Animal and Poultry Science Dept., Assiut Univ, Assiut, Egypt 71526

Abstract [العربیة]

يعتبر الخلط وسيلة بسيطة لتحسين الأداء الإنتاجي للطيور والتي تعتمد علي قوة الهجين. إستخدم في هذه الدراسة الشكل المظهري كوسيلة لتحسين إنتاج اللحم في الدجاج المحلي عن طريق الخلط بين آباء وأمهات دجاج اللحم من سلالة Cobb(CC) مع الدجاج الشركسي الخليط (Nana) . تم إستخدامهم كمصدر للحصول علي البيض المخصب من جميع التزواجات الممكنة بين السلالاتين و للحصول علي كل من التراكيب النقية وهي (CC, NaNa, Nana,nana) و الخلطان(NaC, naC) وكذلك الخلطان العكسية(CNa, Cna). الكتاكيت الناتجة للتراكيب الوراثية المختلفة تم ترقيمها وتربيتها في عشش أرضية تحت الظروف الرعائية الطبيعية السائدة وذلك لمعرفة تأثير جين الرقبة العارية علي النمو وصفات الذبائح. تم قياس وتسجيل معدل النمو وكمية العلف المستهلكة في عمر يوم – 2- 4- 6- 8 أسبوع من العمر وذلك لتقيم أداء النمو. وفي نهاية التجربة عند عمر 8 أسابيع تم ذبح 40 طائر من كل تركيب وراثي وأظهرت النتائج ما يلي:
1- أن تأثير التركيب الوراثى علي وزن الجسم كان معنوي جداً. في عمر 8 أسابيع وسلالة Cobb كان لها أعلي وزن جسم (1775.7 جرام) يليه الخلطان NaC ، naC، CNa، Cna 1232.1) ، 1229.3 ،1095.3و1021.4 جرام)علي الترتيب ثم يلي ذلك في الوزن Nana ، nana و NaNa (680.9، 667.5 و 658.9 جرام) علي الترتيب.
2- أظهرت كفاءة التحويل الغذائي للطيور Cobb إرتفاعاً معنوياً يلي ذلك الطيورالخلطان ثم طيور الشركسي.
3- أظهرت الطيور الطبيعية الترييش من السلالات المحلية nana أقل نسبة تصافي بالمقارنة بالتراكيب الوراثية الأخري. كما أن طيور Cobb كان لها أعلي نسبة من العضلات الصدرية الصغري والكبري والفخذ والدبوس مقارنة بباقي التراكيب الوراثية المحلية.