إنتاج وصادرات البطاطس المصریة ووضعها التنافسی فی الأسواق العالمیة

نتیجة التطور المستمر فی مختلف مجالات الحیاة وبخاصة فی وسائل الاتصالات والنقل وتوافر المعلومات، أصبح قطاع التجارة الخارجیة أکثر القطاعات أهمیة فی اقتصادیات الدول المتقدمة والنامیة على حد سواء، وتعد التجارة الخارجیة حالیا المحرک الرئیسی لعملیة التنمیة الاقتصادیة والاجتماعیة بما توفره من النقد الأجنبی، وفى ظل هذا الإطار تأتی أهمیة تنمیة الصادرات المصریة بصفة عامة، والزراعیة بصفة خاصة من خلال التوسع فی قاعدة التصدیر وتنمیة القیم المضافة الناتجة عنها، وذلک کمحاولة لخفض العجز الحادث فی المیزان التجاری المصری والبالغ نحو16,51 ملیار دولار^([1]) کمتوسط خلال الفترة (1997- 2013)، کما بلغت نسبة تغطیة الصادرات الکلیة للواردات الکلیة حوالی 44,69% کمتوسط لنفس الفترة. وفى المقابل بلغ متوسط إجمالی العجز فی المیزان التجاری الزراعی المصری خلال نفس فترة الدراسة نحو 2,29 ملیار دولار حیث بلغت نسبة تغطیة الصادرات للواردات الزراعیة نحو 37,44% کمتوسط لتلک الفترة.
مشکلة وهدف البحث:
على الرغم من تزاید الطلب العالمی على المنتجات الزراعیة بصفة عامة إلا أن الصادرات المصریة من البطاطس لا تتزاید بالمعدلات المأمولة بل تتذبذب الکمیات المصدرة منها وخاصة مع الاهتمام العالمی بالاشتراطات الصحیة والبیئیة، بالإضافة للقدرة التنافسیة الکبیرة للدول المنافسة وارتفاع الکفاءة التصدیریة لدیها.، بما یؤدی إلى ضآلة قیمة صادرات البطاطس بما یؤثر سلبا على المیزان التجاری الزراعی والقومی على السواء. ویهدف البحث إلى دراسة المکانة الإنتاجیة والتصدیریة لمحصول البطاطس فی جمهوریة مصر العربیة وکذلک دراسة الوضع التنافسی المصری للبطاطس فی الأسواق العالمیة مقارنة ببعض الدول المصدرة الأخرى خلال الفترة (1997-2013).
الطریقة البحثیة ومصادر البیانات:
اعتمد البحث على أسالیب التحلیل الإحصائیة الوصفیة والکمیة ، وتقدیر معادلات الاتجاه الزمنی العام لتطور لکل من المساحة المزروعة والإنتاجیة الفدانیة والإنتاج الکلی من البطاطس ، ولکمیات وأسعار وقیم صادرات البطاطس المصریة ، وکذلک استخدم بعض مؤشرات الأداء التنافسی التصدیری کالنصیب السوقی والمیزة النسبیة الظاهریة ، ومؤشر عدم الاستقرار، ومؤشر المرکز التنافسی السعری ، واستند البحث على البیانات المنشورة للمواقع الخاصة بمنظمة الأمم المتحدة والفاو على شبکة الانترنت بالإضافة إلی مصادر البیانات المحلیة التی یصدرها قطاع الشئون الاقتصادیة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضی



United nation Statistics Division –Commodity trade Statistics database (www.comtrade.UN.Org) ⁽¹⁾