An economic Study of the Components of the Production Cost of the Wheat Crop in Assiut Governorate

doi:10.21608/ajas.2014.3525

An economic Study of the Components of the Production Cost of the Wheat Crop in Assiut Governorate

Document Type : Original Article

10.21608/ajas.2014.3525

Abstract

The cost of wheat production is a parameter that can be used to infer the production and economic efficiency of wheat. So, the current study aims at identifying the role of costs in producing wheat in Assiut Governorate. To achieve the aims, the quantitative and descriptive analyses were used to analyze study-related data by a number of mathematical and statistical methods. The period covered by the study is from 1990 to 2014.
Several results were reached:

The highest feddan production cost in fixed prices has increased due to change in each of its components during the period average.
The highest feddan return in fixed prices has decreased due change in the feddan production cost. On the other hand, it has increased due to change in all parameters, feddan production and the farm price – during the period average.
Estimating the transcendental logarithmic cost (translog) of the wheat crop in Assiut Governorate, it was shown that the crop achieves increasing savings and is produced during the first phase. It was also shown that integration and interchangeability relationships among production elements are not significant although they exist.

In light of results reached, the recommendations are:

Providing production tools in village banks and agricultural cooperatives with appropriate prices.
Using modern techniques in cultivating wheat.
Paying more attention to programs and guiding seminars related to cultivating wheat.

Keywords

Main Subjects

Agricultural Economic

Article Title [العربیة]

دراسة اقتصادیة لمکونات التکلفة الإنتاجیة لمحصول القمح بمحافظة أسیوط

Abstract [العربیة]

تعتبر تکالیف إنتاج القمح أحد العوامل التی یمکن بدراستها الاستدلال على مدى ما یحققه القمح من کفاءة إنتاجیة ، وذلک من خلال تحقیق أکبر کمیة إنتاج ممکنة بقدر معین من التکالیف، أو بتحقیق کمیة إنتاج معینة بأقل قدر من التکالیف، ویتحقق ذلک من خلال استخدام الموارد الاقتصادیة الزراعیة أحسن استخدام ممکن.
ویعتبر محصول القمح أهم المحاصیل الشتویة فی محافظة أسیوط حیث تبلغ المساحة المزروعة منه حوالی 190 ألف فدان تمثل حوالی 63% من إجمالی مساحة المحاصیل الشتویة والبالغة حوالی 303 ألف فدان لمتوسط الفترة (2012-2014)⁽⁵⁾.
مشکلة الدراسة:
تتمثل مشکلة الدراسة فی عجز الإنتاج المحلى من القمح عن تغطیة احتیاجات الاستهلاک المحلی منه، ومع الزیادة السکانیة تتسع الفجوة من القمح والتی یتم تغطیتها بالاستیراد من الخارج، مما یؤدی إلی استنزاف موارد النقد الأجنبی اللازم لدفع عملیة التنمیة، وبما أن إنتاج القمح فی محافظة أسیوط یمثل أحد روافد إنتاج المحصول فی مصر، فإن الأمر یستلزم الاهتمام بتحلیل المتغیرات الإنتاجیة والاقتصادیة لمحصول القمح فی محافظة أسیوط وأثر تکالیف الإنتاج علیها وإمکانیة زیادة الإنتاج للمساهمة فی سد الفجوة الغذائیة من القمح.

Keywords [العربیة]