EFFECT OF PRUNING, DEFOLIATION AND NITROGEN FERTILIZATION ON GROWTH, FRUIT SET AND QUALITY OF ABDEL-RAZIK ANNONA CULTIVAR.

Document Type : Original Article

Authors

1 Tropical fruit research division, Horticulture Research Institute, Agric. Research Center, Giza, Egypt.

2 Tropical Fruit Research Division, Horticulture Research Institute, Agric. Research Center, Giza, Egypt.

Abstract

This investigation was carried out during two successive seasons of 2003 and 2004 on Abdel-Razik cultivar Annona. The trees were 11 years old  grown in a private orchard at BadrCenter, Behera Governorate. The study aimed to show the effect of some pruning levels, defoliation and nitrogen fertilization on growth, fruit set and quality. Results revealed that, N fertilization combined with pruning regimes gave the greatest values. Such treatments led to increase the lateral shoots number and number of leaves per shoot. The effective treatment was heading back by removing 20 cm. from shoot top plus N fertilization. All pruning treatments including defoliation either with or without N fertilization advanced flowering date while flowering period was not affected. The investigation showed that pruning regimes and pruning combined with N fertilization treatment increased number of flower per shoot, fruit set percentage and yield. The effective treatment, in this respect, was heading back by removing 10 cm. of shoot top + N fertilization. Such treatment had the highest value of fruit weight. No significant differences between different treatments and control concerning the fruit height, diameter and H/D, ratios were found. Treatments with N fertilization decreased the presence of TSS while total acidity was increased, this led to decrease in TSS/acid ratio. N fertilization increased leaf content of N and P while leaf content of K was not affected. Results revealed that, N fertilization supported with pruning improved growth, fruit set and fruit quality.

Keywords

Main Subjects


Article Title [العربیة]

تأثير التقليم واسقاط الأوراق والتسميد النيتروجينى على النمو والعقد وجودة الثمار فى صنف القشطة عبد الرازق

Authors [العربیة]

  • خالد الروبى 1
  • عباس عبدالله 1
  • احمد كامل 2
1 قسم بحوث الفاكهة الاستوائية ، معهد بحوث البستنة ، الزراعة. مركز البحوث بالجيزة ، مصر.
2 قسم بحوث الفاكهة الاستوائية ، معهد بحوث البستنة ، الزراعة. مركز البحوث بالجيزة ، مصر.
Abstract [العربیة]

أجريت هذه الدراسة على أشجار القشطة صنف عبد الرازق بعمر 11 سنة – نامية فى مزرعة خاصة بمركز بدر محافظة البحيرة  خلال  موسمى 2003، 2004  بهدف دراسة تأثير مستويات التقليم والتسميد النيتروجينى على النمو والعقد وجودة الثمار.
أوضحت النتائج أن التسميد النيتروجينى مع معاملات التقليم أعطت أعلى النتائج حيث أدت إلى زيادة عدد الشماريخ الجانبية وعدد الأوراق على الفرع خاصة المعاملة بإزالة 20 سم من قمة الفرع مع التسميد النيتروجينى. كما أدت جميع المعاملات سواء تقليم أو تقليم مع التسميد النيتروجينى إلى تبكير التزهير مقارنة بالأشجار الغير معاملة (الكنترول) فى حين لم تتأثر فترة التزهير بالمعاملات المختلفة.
وأوضحت الدراسة أن معاملات التقليم متضمنة اسقاط الأوراق أو التقليم مع التسميد النيتروجينى أدت إلى زيادة عدد الأزهار ونسبة عقد الثمار مما أدى إلى زيادة المحصول وكانت المعاملة بإزالة 10 سم من طرف الفرع مع التسميد النيتروجينى هى الأكثر فاعلية فى هذا الصدد. حيث أدت هذه المعاملة أيضا إلى زيادة متوسط وزن الثمرة. ولم تكن هناك فروق معنوية بين المعاملات المختلفة بخصوص ارتفاع  وقطر الثمرة ونسبة الارتفاع الى القطر للثمرة. علاوة على ذلك أدت المعاملة بالتسميد الأزوتى إلى نقص فى نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية  فى حين زادت الحموضة مما أدى إلى نقص نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية/ الحموضة فى الثمار الناتجة عن معاملات الكنترول والتقليم بدون تسميد أزوتى. كما أدى التسميد الأزوتى إلى زيادة غير معنوية فى محتوى الأوراق من النيتروجين والفوسفور فى حين لم يتأثر محتوى الأوراق من البوتاسيوم.
وأوضحت النتائج أن التسميد النيتروجينى يزيد من تأثير التقليم فى تحسين النمو والعقد وجودة الثمار.