Effect of berry Thinning, CPPU spraying and pinching on cluster and berry quality of two grapevine cultivars

Document Type : Original Article

Authors

Hort. Dept. Fac. Agric, Assiut Univ., Egypt

Abstract

This investigation was carried out at the Experimental orchard, Faculty of Agriculture, Assiut University, Egypt, to study the effect of CPPU spraying and pinching on cluster and berry traits of Roomy Red, as well as, effect of berry thinning and GA3 application on cluster and berry traits of Ruby Seedless grapes during 2007 and 2008 seasons. The experiment was set up as complete randomized block (CRB) with four replicates, one vine per each. Pinching of both shoots and flower clusters as well as brushing and spraying solutions were performed at full bloom. The obtained results could be summarized as follow.     
     GA3 at 1.5 or 3.0 ppm spraying, brushing flowers cluster or 1% Urea vine foliage spraying at full bloom significantly decreased the berries number, weight and compactness coefficient of clusters compared to untreated one.                                    
    All berry thinning reduced the berries number and increased the length of clusters, hence induce a pronounced decrease in compactness coefficient and produced losse clusters.
    GA3 at 1.5 to 3.0 ppm and Urea at 1% spraying and brushing the flowers cluster at full bloom significantly increased the berry weight, total soluble solids, reducing Sugars and anthocyanin in berry skin compared to untreated ones
     On the other hand, CPPU spraying of shoots and flower clusters at full bloom significantly increased the berries number, weight and compactness coefficient of clusters compared to untreated ones. CPPU spraying at full bloom gave the highest there cluster traits compared to pinching ones.
     CPPU spraying and pinching either shoots or flower clusters at full bloom significantly increased the berry weight and improved the chemical constituents of juice and skin anthocyanin of berries compared to untreated ones.         
It could be concluded that, the best methods for berries thinning of Ruby Seedless grapevines that whether GA3 at low concentration, 1.5-3 ppm or brushing the flower cluster at full 

Keywords

Main Subjects

Article Title [العربیة]

تأثير خف الحبات ورش السيتوفكس والتطويش على خصائص العناقيد والحبات فى صنفين من أصناف العنب

Authors [العربیة]

  • عبد الفتاح مصطفي الصالحي
  • كاميليا امين
  • علاء عبد الجابر بدوي مسعود
  • إیمان عبد الحکیم عبد الله أبوزید
قسم الفاکهة &; کلية الزراعة &; جامعة أسيوط
Abstract [العربیة]

أجريت هذة الدراسة بمزرعة كلية الزراعة – جامعة اسيوط – مصر.  بغرض دراسة تأثير رش السيتوفكس (cppu) والتطويش على خواص العناقيد والحبات للعنب الرومى الاحمر وكذلك تأثير خف الحبات على خواص العناقيد والحبات للعنب الروبى عديم البذور خلال موسمى 2007-2008م حيث تم إجراء معاملات الرش والتطويش وخف الحبات أثناء اكتمال التزهير .
 
وقد اظهرت النتائج ما يلى :
-    سبب رش النورات الزهرية بحمض الجبريليك بتركيز 1.5 - 3 جزء فى المليون اوتمشيطها بالفرشاة اورش النمو الخضرى باليوريا بتركيز 1% أثناء إكتمال التزهير نقص جوهرى فى كل من عدد حبات و وزن ومعامل تزاحم عناقيد العنب الروبى عديم البذور مقارنة بعناقيد الشجيرات التى لم تعامل .
-        أدت جميع معاملات خف الحبات السابقة الى تقليل عدد الحبات وزيادة طول العناقيد وبالتالى نقص معامل تزاحم الحبات وأعطت عناقيد قليلة التزاحم .
-    سببت معاملات رش حمض الجبريليك واليوريا او التمشيط زيادة معنوية فى وزن الحبات وتحسين تلوين الحبات ومحتوى عصيرها من المواد الصلبة الذائبة والسكريات  .
-    وعلى الجانب الآخر أظهر رش السيتوفكس (cppu) أو تطويش الآفرخ أو النورات الزهرية أثناء إكتمال التزهير(70 % تساقط القلنسوة ) زيادة معنوية فى عدد حبات ووزن ومعامل تزاحم عناقيد العنب الرومى الآحمر مقارنة بعناقيد الشجيرات الغير معاملة .
-         إعطى رش السيتوفكس أعلى قيم لخواص العناقيد من حيث الوزن وعدد الحبات والطول مقارنة بمعاملة التطويش .
-    سبب رش السيتوفكس او تطويش الآفرخ او النورات الزهرية زيادة معنوية فى وزن الحبات وتحسين تلوين الحبات ومحتوى عصيرها من المواد الصلبة الذائبة والسكريات  .
من نتائج هذة الدراسة يتضح أن أفضل وسيلة لخف حبات العنب الروبى عديم البذور هى رش حمض الجبريليك بتركيز 1.5-3 جزء فى المليون او تمشيط النورات الزهرية أثناء إكتمال التزهير وذلك للتغلب على التأثيرات السلبية لإستخدام تركيز مرتفع من حمض الجبريليك – كذلك للتغلب على شلشلة عناقيد العنب الرومى الآحمر يجب رش السيتوفكس بتركيز 2.5 – 5 جزء فى المليون او تطويش 25% من الافرخ او النورات الزهرية فردياً او 20% من كليهما اثناء اكتمال التزهير

Files

Share

How to cite

Statistics