Acceleration of Veraison and Enhancement of Berry Quality of "Crimson" Grapes Bypreharvest Treatments with Lysophosphatidylethanolamine, Protone and Magnesium

Document Type : Original Article

Authors

1 Department of Horticulture (Pomology), Faculty of Agriculture, University of Damanhour, Beheira, Egypt.

2 Department of Pomology, The National Research Center, Cairo, Egypt.

3 Department of Horticulture (Pomology), Faculty of Agriculture, University of Ain shams, Cairo, Egypt.

4 Agricultural Engineer, Private Sector, Beheira, Egypt.

Abstract

This study was conducted during the two successive seasons 2015 and 2016 on "Crimson" grapevine grown in a private orchard at Nobariya district, Beheira governorate, Egypt. The vines were under the standard cultural practices, uniform, healthy and free of visible disorders. The vines were sprayed with one of the following treatments that included water (control), lysophosphatidylethanolamine (lisophos) at 200 ppm and 400 ppm, lisophos at 200 ppm + MgNo3 at 1% (w/v), lisophos at 400 ppm + MgNo3 at 1% (w/v), ABA (ProTone as the trade name) at 100 ppm and 400 ppm, the combination of ProTone at 100 ppm + MgNo3 at 1% (w/v), at 200 ppm + MgNo3 at 1% (w/v), in addition to MgNo3 alone at 1% (w/v). The non-ionic surfactant Tween 80 was added to all treatments at 0.05% (v/v). Four vines per treatment were sprayed to the run off point by a hand sprayer on Aug. 1st and 5th during the two seasons, respectively. First sampling was done ten days after spray while the second sampling followed the first one by ten more days. The data provided evidences about the possibility of accelerating the veraison stage in a consistent manner especially in the second season. As shown by the color initiation at the first sample after ten days of spray and at harvest especially carotene and anthocyanin and the reduction of chlorophylls a and b in particular with the combinations of lisophos at 400 ppm plus MgNo3 at 1% as well as ProTone at 200 ppm plus MgNo3 at the same above concentration in addition to the significant increase in the TSS to acidity ratio at the first picking in both seasons. Moreover, juice acidity and tannins content were significantly reduced with the above two formulations and with the individual treatment of many other treatments at the first picking and at the final harvest such as lisophos at 200 ppm and 400 ppm and ProTone at 100 or 200 ppm. Meanwhile, berry size did not significantly vary among used treatments at the first sampling time but increased significantly by many treatments at the second picking. The main conclusion of this study can recommend using the formulation containing lisophos at 400 ppm plus magnesium nitrate at 1% (w/v) as well as ProTone at 200 ppm plus MgNo3 at 1% to accelerate veraison and enhance the berries quality of "Crimson" grapevine under field conditions.

Keywords

Main Subjects

Article Title [العربیة]

تأثیر اللیزوفوسفاتیدیل ایثانول امین و البروتون و الماغنسیوم فى أسراع مرحلة اکتمال نمو الحبات و زیادة جودة عنب الکریمسون

Authors [العربیة]

  • کریم محمد فرج 1
  • لیلى فؤاد حجاج 2
  • نظمى عبد الحمید عبد الغنى 3
  • نیفین محمد نبیه ناجى 1
  • رائد سلیمان شحاته 4
1 قسم البساتین (الفاکهه), کلیة الزراعه, جامعة دمنهور, البحیره, مصر
2 قسم الفاکهه , المرکز القومى للبحوث, القاهره, مصر
3 قسم البساتین (الفاکهه), کلیة الزراعه, جامعة عین شمس, القاهره, مصر
4 مهندس زراعى, القطاع الخاص, البحیره, مصر
Abstract [العربیة]

أجرى هذا البحث خلال الموسمین المتتالیین 2015و 2016 على شجیرات العنب من صنف الکریمسون منزرعه فى بستان خاص بمنطقة النوباریه بمحافظة البحیره بمصر. وقد کانت الشجیرات تحت العملیات الزراعیه القیاسیه ومتجانسه وسلیمه وخالیه من اى أعراض أو اختلالات مرئیه. تم رش الشجیرات بأحد معاملات الدراسه والتى اشتملت على الکنترول (الماء) لیزوفوسفاتیدیلایثانول امین (لیزوفوس) بترکیز 200 او 400 جزء فى الملیون , حمض الابسیسک ( اسمه التجارى البروتون) بترکیز 100 او 200 جزء فى الملیون, اللیزوفوس (200 جزء فى الملیون) + نترات الماغنسیوم بترکیز 1% (وزن/حجم) , اللیزوفوس (400 جزء فى الملیون) + نترات الماغنسیوم بترکیز 1% (وزن/حجم) , البروتون (100 جزء فى الملیون)+ نترات الماغنسیوم بترکیز 1 % (وزن/حجم) , البروتون (200 جزء فى الملیون) + نترات الماغنسیوم بترکیز 1 % (وزن/حجم) بالاضافه إلى نترات الماغنسیوم بترکیز 1 % (وزن/حجم). وقد تم اضافة الماده الناشره غیر الایونیه المسماه توین 80 لکل المعاملات قبل الرش وذلک بترکیز 0.05 % (حجم/حجم). وبذلک استخدمت عشرة معاملات و أربع مکررات بکل معامله. وقد تم رش الاشجار حتى نقطة بدایة الجریان السطحى بتاریخ 1 و 5 شهر اغسطس خلال الموسمین (على الترتیب). تم جمع أول عینه للتحالیل المختلفه بعد الرش بعشرة ایام بینما العینه الثانیه بعد الاولى بعشرة ایام اخرى. وقد اثبتت النتائج امکانیة اسراع الوصول لمرحلة بدایة اکتمال النمو وبشکل ثابت خاصة خلال الموسم الثانى کما اظهرت نتائج بدایة التلوین و زیادة صبغة الانثوسیانین و الکاروتینات و حدوث نقص فى کلوروفیل أ + ب مع العینه الاولى بعد 10أیام من المعامله وکذلک عینة الحصاد النهائى خاصة بشکل اکبر مع معاملات اللیزوفوس (400 جزء فى الملیون) + نترات الماغنسیوم (1%) وکذلک معاملة البروتون (200 جزء فى الملیون)+ نترات الماغنسیوم (1%), بالاضافه الى المعنویه فى نسبة المواد الصلبه الذائبه للحموضه مع العینه الاولى فى کلا الموسمین والاکثر من ذلک حدوث نقصان فى الحموضه و محتوى التانینات فى حبات عنب الکریمسون بشکل معنوى بالترکیزین الموضحین کذلک تحسنت جودة الحبات نتیجة لتأثیرات المعاملات المختلفه وعدة معاملات اخرى حیث استخدمت فردیا کما هو الحال مع استخدام اللیزوفوس بمفرده بترکیز 200 و 400 جزء فى الملیون وکذلک البروتون بترکیز 100 و 200 جزء فى الملیون. وفى نفس الوقت لم یتأثر حجم الحبات معنویا بالمعاملات خلال العینه الاولى بینما زاد خلال العینه الثانیه بواسطة العدید من المعاملات المستخدمه. ویمکن التوصیه من الاستنتاج العام للبحث بأستخدام مرکب اللیزوفوس بترکیز 400 جزء فى الملیون مضافا له نترات الماغنسیوم بترکیز 1% (وزن/حجم) , وکذلک استخدام البروتون بترکیز 200 جزء فى الملیون مضافا له نترات الماغنسیوم بنفس الترکیز 1% (وزن/حجم) وذلک لأسراع الوصول الى مرحلة بدایة اکتمال النمو وکذلک تحسین صفات جودة حبات عنب الکریمسون تحت الظروف الحقلیه.

Keywords [العربیة]

  • الليزوفوسفاتيديل ايثانول امين
  • البروتون
  • الماغنسيوم
  • التلوين

Files

Share

How to cite

Statistics