A Study of the Specific Economic Factors for Suger Food Security Laboratores in Egypt

Esmail, Alla G.; Abou-Nahoal, M. A.; El Sheemy, Atif Helmy; Ismail, T. H.

doi:10.21608/ajas.2020.108555

A Study of the Specific Economic Factors for Suger Food Security Laboratores in Egypt

Document Type : Original Article

Authors

¹ Agricultural Economics- Faculty of Agriculture – Assiut University

² Department of Agricltural Economics, Faculty of Agricltural, Assiut University

³ Department of Agricultural Economics, Fac. Agric., Assiut University

10.21608/ajas.2020.108555

Abstract

This study aimed to measure the food security coefficient of sugar in Egypt and identify the specific economic factors for it during the period 2000-2017, in addition to estimating the amount of Egyptian imports needed to achieve different levels of food security for sugar in light of the future strategy of Egyptian agriculture until 2030. This study relied, in achieving its goals, on economic equations and quantitative economic analysis.

Keywords

Main Subjects

Agricultural Economic

Article Title [العربیة]

دراسة العوامل الاقتصادیة المحددة لمعامل الأمن الغذائی للسکر فی مصر

Authors [العربیة]

ألاء جمال إسماعيل ¹
محمد عبدالوهاب أبونحول ²
عاطف حلمی الشیمی ³
طلعت حافظ إسماعیل إسماعیل ²

¹ قسم الاقتصاد الزراعى – کلية الزراعة - جامعة أسيوط

² قسم الأقتصاد الزراعى – کلیة الزراعة – جامعة أسیوط

³ قسم الاقتصاد الزراعى ، کلیة الزراعة ، جامعة أسیوط

Abstract [العربیة]

تعتبر قضیة الأمن الغذائی من أهم القضایا الرئیسیة على مستوى العالم، حیث تلجأ بعض الدول التی تحتکر إنتاج وتصدیر السلع الغذائیة وخاصة الإستراتیجیة منها إلى الضغط السیاسی الإقتصادی على کل من الدول النامیة والمتخلفة، إذ بلغت جملة المساحة المزروعة بمحصولی قصب السکر وبنجر السکر نحو 936 ألف فدان، تمثل 4,61% من جملة المساحة المحصولیة البالغة حوالی 16,04 ملیون فدان عام 2017، ونظراً لاهتمام الدولة بالسکر کسلعة إستراتیجیة فقد ازداد الإنتاج المحلی من حوالی 1,39 ملیون طن عام 2000 إلى حوالی 2,25 ملیون طن عام 2017م، وإزدادت کمیة وقیمة الواردات المصریة من السکر من حوالی 114,34ملیون طن، بقیمة بلغت حوالی 26,27 ملیون دولار عام 2000، إلى حوالی 458,47 ملیون طن، بقیمة بلغت حوالی 799,37 ملیون دولار عام 2017، کما ازدادت کمیة وقیمة الصادرات من السکر من حوالی 40,39 ألف طن، بقیمة بلغت حوالی 90,96ملیون دولار عام 2000 إلى حوالی 484,72 ملیون طن، بقیمة بلغت حوالی 241,14 ملیون دولار عام 2017.

Keywords [العربیة]