دراسة اقتصادیة لمکونات التکلفة الإنتاجیة لمحصول القمح بمحافظة أسیوط

تعتبر تکالیف إنتاج القمح أحد العوامل التی یمکن بدراستها الاستدلال على مدى ما یحققه القمح من کفاءة إنتاجیة ، وذلک من خلال تحقیق أکبر کمیة إنتاج ممکنة بقدر معین من التکالیف، أو بتحقیق کمیة إنتاج معینة بأقل قدر من التکالیف، ویتحقق ذلک من خلال استخدام الموارد الاقتصادیة الزراعیة أحسن استخدام ممکن.
ویعتبر محصول القمح أهم المحاصیل الشتویة فی محافظة أسیوط حیث تبلغ المساحة المزروعة منه حوالی 190 ألف فدان تمثل حوالی 63% من إجمالی مساحة المحاصیل الشتویة والبالغة حوالی 303 ألف فدان لمتوسط الفترة (2012-2014)⁽⁵⁾.
مشکلة الدراسة:
تتمثل مشکلة الدراسة فی عجز الإنتاج المحلى من القمح عن تغطیة احتیاجات الاستهلاک المحلی منه، ومع الزیادة السکانیة تتسع الفجوة من القمح والتی یتم تغطیتها بالاستیراد من الخارج، مما یؤدی إلی استنزاف موارد النقد الأجنبی اللازم لدفع عملیة التنمیة، وبما أن إنتاج القمح فی محافظة أسیوط یمثل أحد روافد إنتاج المحصول فی مصر، فإن الأمر یستلزم الاهتمام بتحلیل المتغیرات الإنتاجیة والاقتصادیة لمحصول القمح فی محافظة أسیوط وأثر تکالیف الإنتاج علیها وإمکانیة زیادة الإنتاج للمساهمة فی سد الفجوة الغذائیة من القمح.