خصائص عينات بروبوليس تجاري (صمغ نحل) جمعت من منطقة مصر العليا

نوع المستند : Research papers

المؤلفون

1 قسم وقاية النبات، كلية الزراعة، جامعة أسيوط، مصر.

2 معهد بحوث وقاية النبات، مركز البحوث الزراعية، مصر.

المستخلص

لقد أصبح البروبوليس المصري حديثاً موضع اهتمام الكيميائيين والبيولوجيين. وفي هذه الدراسة قد تم جمع ثلاثة وعشرون عينة من البروبوليس المصري من خمس محافظات في منطقة مصر العليا خلال موسمي الخريف والربيع ليتم تقييمها كيميائياً.
دلت نتائج البحث على وجود اختلافاً معنوياً في جودة البروبوليس تبعاً للموسم ولمنطقة الجمع. حيث تم تقدير درجة النقاوة ومكونات الشمع ومعدل سرعة الأكسدة.
وقد وجد أن نسبة المواد الفعالة (المركبات الفينولية) تراوحت من 49.5% إلى 59.3% في العينات المجموعة خلال موسم الخريف، بينما تراوحت نسبتها من 49.5% إلي 57.6% في عينات موسم الربيع. كما سجلت النتائج أيضاً أن وقت سرعة الأكسدة قد ارتبط ارتباطاً سالباً مع وجود المركبات الفعالة في كل عينة، حيث تعتبر سرعة الأكسدة هي أحد المعايير الهامة لتقدير جودة البروبوليس. وبالإضافة إلى النتائج السابقة فقد تم تقدير درجة تلوث عينات البروبوليس بعنصر الرصاص للتعبير عن درجة نقاء البروبوليس، حيث أظهرت النتائج أن نسبة تلوث العينات بعنصر الرصاص كانت أقل من الحدود المنصوص عليها في المواصفات القياسية المعتمدة دولياً.
وتعطي نتائج الدراسة الحالية انطباعاً على أن البروبوليس المصري يعتبر موضوعاً مهماً يحتاج إلى المزيد من الدراسات المستقبلية.

الكلمات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات