تحليل بعض المكونات الكيميائية فى خمسة عشر سلالة من الثوم وتأثرها بالظروف البيئية والعمليات الزراعية بالحقل

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

کليه الزراعه جامعه اسيوط

المستخلص

أجريت هذه الدراسة بمزرعة التجارب البحثية – كلية الزراعة – جامعة أسيوط – مصر خلال ثلاث مواسم زراعية 2004/2005-2005/2006-2006/2007
استخدمت فى هذه الدراسة 15 سلالة (11بلدى و4 صينى) زرعت بالحقل فى ثلاث مواعيد زراعة عند كثافتين 30 فص و60 فص فى الخط
دلت النتائج المتحصل عليها على أن الزراعة المبكرة أدت الى زيادة نسبة الماد الصلبة الذائبة الكلية وفيتامين سى و نسبة الكبريت فى حين أن الزراعة المتأخرة أدت الى زيادة نسبة  الزيوت الطيارة
أظهرت السلالات البلدى تفوقا على السلالات الصينى فى نسبة فيتامين سى و نسبة الكبريت فى حين أظهرت السلالات الصينية تفوقا على البلدى فى نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية و نسبة  الزيوت الطيارة فى حين لم تظهر الكثافة النباتية تأثيرا معنويا على الصفات الكيميائية المدروسة .

الموضوعات الرئيسية