تعتبر مصر من الدول ذات البيئة الملائمة لإنتاج كثير من النباتات الطبية والعطرية والتى يتزايد الطلب عليها داخليا وخارجيا لاستخدامها فى كثير من المجالات الهامة على سبيل المثال كمجالات العلاج وإنتاج العطور وغيرها من الاستخدامات وقد هيئات الظروف الجوية والبيئية المناسبة فى مصر الوسطى والعليا بان يهتم الزراع بمحافظة أسيوط بزراعة محصولى الشمر والكمون ،حيث بلغت المساحة المزروعة بالمحصولين بمحافظة أسيوط حوالى 2617 فدان تمثل حوالى 68.08 % من إجمالى مساحة النباتات الطبية والعطرية بالمحافظة والتى بلغت حوالى 3844 فدان ، وتمثل حوالى 40.94% من إجمالى المساحة المزروعة بالمحصولين بمصر خلال عام 2011 والتى بلغت نحو 6393 فدان (4) . ويعتبر هذين المحصولين من المحاصيل الزراعية الواعدة التى يمكن ان تزيد من تنوع هيكل الصادرات الزراعية خاصتة مع تزايد الطلب العالمى عليها فى الاسواق الخارجية ، نتيجة لتطور انماط الاستهلاك العالمى و زيادة الوعى الغذائى و الصحى و العودة الى ما تجود بة الطبيعة و البعد عن المركبات الكيماوية لما تحتوية من اثار جانبية غير مرغوبة و ضارة بصحة الانسان.
)
View on SCiNiTO