على مدار سبعة ايام بعد الولادة تم تجميع اثنان واربعون عينة من سرسوب ستة حيوانات (ثلاثة من الابقار, ومثلهم من الجاموس), وقد جرى تحليل هذه العينات كيماويا حيث وجد ان متوسط قيم مكونات السرسوب المختلفة كانت في تناقص تدريجي طوال هذه الايام السبعة (الحموضة, الكثافة النوعية, الدهن, الجوامد الكلية, الجوامد اللادهنية, البروتين الكلي, الرماد) وذلك على عكس قيم الرقم الهيدروجيني (الـpH ) وكذلك الكازين التي كانت تزداد مع تقدم ايام حليب السرسوب, وذلك لكلا نوعي السرسوب البقري (فريزيان) وايضا الجاموسي.
صادق, شيماء, حنفى, نور الهدى محمود, فهمي, محمد, & حسانين, أحمد. (2012). دراسات كيماوية على السرسوب. مجلة اسيوط العلوم الزراعية, 43(1), 16-23. doi: 10.21608/ajas.2012.265356
MLA
شيماء صادق; نور الهدى محمود حنفى; محمد فهمي; أحمد حسانين. "دراسات كيماوية على السرسوب". مجلة اسيوط العلوم الزراعية, 43, 1, 2012, 16-23. doi: 10.21608/ajas.2012.265356
HARVARD
صادق, شيماء, حنفى, نور الهدى محمود, فهمي, محمد, حسانين, أحمد. (2012). 'دراسات كيماوية على السرسوب', مجلة اسيوط العلوم الزراعية, 43(1), pp. 16-23. doi: 10.21608/ajas.2012.265356
VANCOUVER
صادق, شيماء, حنفى, نور الهدى محمود, فهمي, محمد, حسانين, أحمد. دراسات كيماوية على السرسوب. مجلة اسيوط العلوم الزراعية, 2012; 43(1): 16-23. doi: 10.21608/ajas.2012.265356
