Problems that Face Poultry Producers in Assiut Governorate

Document Type : Original Article

Abstract

Poultry industry is considered one of the most important industries in Egypt and an important supply of animal protein. This industry is distinguished with various characteristics, one of these characteristics is the rapid of duration of capital and the no need of a large agricultural land. The research problem is represented in the existence of the problems and the dangers that may result in hindering the farm from the production partially or totally. The research objective is to identify the most important problems and dangers that may result in hindering the farm from producing poultry.
Results of the study are as follows:
1-     The most important financial problem is that every loan of production requirements are not sufficient (quest.3), and the complexity of the executive producers of obtaining the loan (quest. 5).
2-     The most important licenses problem is the requirements of the farm to be at a distant from the habitants areas or in the desert lands (quest. 3).
3-     The most important feeding problem is its high price (quest. 1).
4-     The problem of the medications, vaccines imported from outside Egypt are expired, in addition to the high price of the medications (quest. 1).
5-     The most important marketing problem is in the instability of the sale prices (quest. 3), and the un organization of the production in the governorate which leads to the instability of price and products.
6-     The most serious dangers that lead to not operating the farm with its full product energy is due to the spread of diseases and the decrease of the veterinary care (quest. 2), while the important dangers that lead to not operating the farm in some duration is the high price of feeding and chicks.

Keywords

Main Subjects


Article Title [العربیة]

المشکلات التی تواجه منتجی لحوم الدجاج فی محافظة أسیوط

Abstract [العربیة]

تعتبر صناعة الدواجن فی مصر من أهم الصناعات التی تسهم فی توفیر البروتین الحیوانی، وتتمیز بعدة خصائص من أهمها سرعة دوران رأس المال بجانب عدم احتیاجها لرقعة زراعیة کبیرة، بالإضافة إلی الارتفاع النسبی للکفاءة التحویلیة الغذائیة مقارنة بمختلف أنواع الحیوانات الأخرى، حیث أن معدل التحویل یبلغ حوالی 2.3 : 1([1])، أى أن 2.3 کیلو من الأعلاف تعطى 1کجم من لحـوم الدواجـن. أما بالنسبـة للحوم الحمراء فان معدل التحویل 7 : 1. وبالرغم من أن نمو صناعة الدواجن بصورة متسارعة منذ عام 1977، حیث قدرت استثماراتها الکلیة الثابتة بما یزید عن ثمانیة عشر ملیار جنیه، إلا أنها قد تعرضت منذ عام 2006 وحتى الآن لأزمة کبیرة بسبب ظهور مرض أنفلونزا الطیور حیث تشیر إحصاءات الدولة إلى أن عدد الطیور المعدمة على مستوى الجمهوریة عام 2006/2007 نحو 28.9 ملیون طائر ، تعادل أکثر من 15٪ من جملة عدد الطیور بالدولة.
وبالرغم من تعدد المشکلات التی تواجهها هذه الصناعة، إلا أن تخبط السیاسات سواء الإنتاجیة أو التسویقیة حال دون وصولها إلى الکفاءة الإنتاجیة والاقتصادیة المناسبة والتی تتلاءم وحجم الاستثمارات القائمة فیها.
 

Keywords [العربیة]

  • chicken
  • Assiut Governorate
  • Problems