Economic study for the production of Honey bee in Assiut Governorate

Document Type : Original Article

Authors

1 Agric. Economics Dept., Fac. Agric., Assiut Uiniv.

2 Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Assiut University, Assiut, Egypt.

Abstract

Summary
 
 The main objective of this study is to cash a lights on the production of the Honey bee in Assiut Governorate in order to know the profitability of the projects and the problems Facing the producersin order to find the soluation of this problems.
 The study depened upon the describitive and quantitive methods for The data collected from a random sample of 80 producers in Assiut Governorate.
  The study has reached the following results:
1-            The numbers of mad tubes was decreased during the period of Study (1990-2010), at the same time, the number of wooden tubes was increased at the same period.
2-             The study of economic feasibility of the projects showed that the fourth category (more than 100 cell) was the most profitability than the other categories (less than 30 cell) , (30-less 50), (50-100 cell) .
  Therefore , the study recommends the encourgment of the projects of honey as a soluation for unemployment problem which revealed in Assiut Governorate, and improving the productivity of the honey bee cells.  

Main Subjects

Article Title [العربیة]

دراسة إقتصادية لإنتاج عسل النحل في محافظة اسيوط

Authors [العربیة]

  • على عيسى 1
  • طلعت اسماعيل 1
  • یاسر عبد الحمید دیاب 2
  • هبه الله حموده 2
1 Agric. Economics Dept., Fac. Agric., Assiut Uiniv.
2 قسم الاقتصاد الزراعی – کلیة الزراعة – جامعة أسیوط
Abstract [العربیة]

تتمثل مشكلة البحث فى عزوف الكثير من المنتحين الحاليين عن التوسع فى هذا النشاط وتوسيع سعة مناحلهم من جانب وعدم رغبة أخرين عن الدخول فى هذا المجال الأستثمارى . لذلك استهدف البحث معرفة الطاقة الإنتاجية لمناحل عسل النحل فى محافظة أسيوط. معرفة اربحية مشاريع المناحل فى محافظة أسيوط والتعرف على المشاكل والصعوبات التى يمكن أن تواجه منتجى العسل بالمحافظة، وفيما يلى عرض موجز لأهم النتائج التى انتهت إليها الدراسة:
1- المناحل البلدية تعانى من تناقص شديد فى أعدادها وفى إنتاجها من العسل ،وبالتالى فالناتج الإجمالى من عسل الخلايا البلدية يتناقص.
2- أعداد الخلايا الأفرنجية يتزايد بمعدل سنوى قدرة 10.202 خلية وانتاجيتها تتزايد بمعدل سنوى قدره 76.208 طن.
3- ومن خلال مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لإنتاج العسل فى محافظة أسيوط تبين أفضلية الفئة الرابعة (أكثرمن100 خلية)، حيث حققت أعلى عائد على الجنية المستثمر وأعلى أربحية نسبية وذلك مقارنة بالفئات الأخرى (أقل من 30 خلية)، (من 30 - أقل من 50 خلية)، (من50 إلى 100خلية).
4- الإستفادة من وفورات السعة الانتاجية للفئة (<100خلية)  حيث تنخفض تكلفة إنتاج الكيلوجرام من العسل بزيادة عدد الخلايا بالمنحل.
والدراسة توصى بما يلى:
1- إنشاء المناحل ذات السعة الإنتاجية الكبيرة التى يزيد عددها على 100خلية نظرا لأنها أكثر ربحية وذلك للأستفادة من وفرات السعة وتحقيق الكفاءة الإقتصادية وزيادة الأرباح . 
2- تشجيع شباب الخرجين على الدخول فى مجال إنتاج العسل بمحافظة أسيوط وبضرورة الإهتمام بالمربين المتخصصين فى صناعة العسل من ذوى الخبرة والمهارة الفائقة فى مجال إنتاج  العسل.
3- الاهتمام بزيادة إنتاجية الخلية، وفتح أسواق خارجية لتصدير العسل، مما يساعد على رفع سعر العسل وبالتالى زيادة الإيرادات 

Assiut Journal of Agricultural Sciences
Volume 43, Issue 5 - Serial Number 5
The Sixth Scientific Agricultural Agricultural Conference October 2012
October 2012
Pages 147-162

Files

Share

How to cite

Statistics